洋服を選ぶみたいに食材を選んでみる

心育む日々のコト　toriです*

急に寒くなってきましたね

慌ててスーパーで生姜を買ってきてコトコト生姜シロップを

仕上げに入れたレモン果汁のイラストが可愛くてほっこりしました*

パケ買いはほとんどしませんが、

作り手さんの気持ちがこもった品物はすきです♡

商品を買うときは裏の表示を見てから。

 

 シンプルであることは

素材や製法に企業努力をプラスしています

私もメーカーで商品を開発していた時は

いかにシンプルな材料で安心で美味しいものを作り出せるか、の難しさを体感しました。

保存料などを使わない分、

より工夫しなければ製品化が難しい

材料を厳選しなければ付加価値が難しい

そんな企業努力を感じながら

商品を選んでみます。

食材を選ぶのは、

私にとって洋服を選ぶことのようにワクワクします

（いや、洋服よりワクワクしているかも？笑）

そんな風に選んだものが並ぶ台所は私の好きな場所になっています*

最後までお読みくださりありがとうございます*