１歩踏み出したら、見えてきたもの
心育む日々のコト toriです*
畑のお手伝いに行ってきました。
といっても、場所や収穫、出荷の流れを教えて頂き体験させてもらうといった感じです。
今回お手伝いさせて頂くことになった農家さんはこの地に移住してきた方
イチから畑を始めて10年以上かけて作り上げてきたことを考えると
何もない所からイチから始めることの大変さを痛烈に感じました。
この島のよいものを守っていきたい
その使命感が人の心を動かします。
私はたまたまこうやって手伝いをさせて頂くご縁を頂きましたが、
都内では学べない貴重な経験をさせてもらえるだけでただ有難く
少しでも何かの役に立てればいいなと
意気込んでいます。
農業は奥深く命や自然と向き合うきっかけになります。
ただ、がむしゃらに向き合うだけです。
最後までお読みくださりありがとうございます*
なかなか手に入りにくい暮らしの良さ
心育む日々のコト toriです。
引っ越してから1ヶ月がたちました
ある程度ものを減らしてから引っ越してきましたが、
ほとんど不足を感じることなく、
むしろまだ物が多いのではないかと思ってしまうほど。
無ければないでやっていけるものですね。
あれば安心。無くても大丈夫。
そんな物の見極めが少しずつ出来てきたかな、と思います★
３割程減らした食器も無くても不便に感じなかったり
洋服もそれほど必要無かったと実感。
今住んでいる場所は衣料店が無いので、
ネットでのお買い物に限られてしまいますが、
ネットで洋服を買うのはリスクが高い（何度も失敗しているので。。）ので、
今あるものでやっていこうと思うのです。
少しは節約になるかな...
とりあえず畑に入る機会が増えるので、
農作業用の衣類の方が必要になりそう。
生活スタイルが変わると重要なものも変わってきます
よく行っていた本屋さんに行けなくなった分、図書館に行くようになったり
なかなか手に入らないから、自分で調味料を仕込んだり
*こちらを参考に♡
手に入りにくい暮らし、というのもなかなか良いです。
さて、明日は畑にいってきます♪
最後までお読みくださりありがとうございます!
子どもの思い出を閉じ込めるハーバリウム作り
心育む日々のコト toriです*
ここ数日、とにかく眠たい日が続いています。
ほわーんと眠たい日中。娘がお昼寝のタイミングに自分も一緒に寝たりします。
台風の影響や女性ホルモンの影響など、
自然の周期によって、体調は変化します。
最近の私はゆるゆるなオフモード。
好きな本を読んだり、
溜まってた食学の勉強をしたり
久々にハーバリウムも作りました
娘が遠足で海へ行き、貝殻やシーグラスを拾ってきたので
それを使って*
思い出にこうやって残せるのはハーバリウムの良さ✡
そして癒やされます♪
ハーバリウムの材料は３つだけ
【材料】
●お好きな瓶
●お好きなドライフラワー
貝殻など入れても○
※水分などが瓶や材料に残っているとカビなどの原因になるので、
瓶は熱湯消毒などして、よく乾かしてから使うのがよいと思います。
【作り方】
①空き瓶の中にドライフラワーを入れる
※軽いものは浮いてくるので、浮かないように大きめのドライフラワーなどをバランス良く重ねると良いです。
②瓶に材料が入ったらパラフィンを入れる
※パラフィンは製パンの材料などにもなっている食物添加物です。なので、万が一手についたりしても安心です。
パラフィン以外ではハーバリウム用の液などもネットで購入出来るようです。
ドライフラワーは色が薄いものより、ハッキリとした色の方が液体を入れた際に引き立ちます!
こちらは以前作ったものですが、アンティークカラーで作ってみました♡
タグやリボンを付けるとオリジナル感が出て可愛いです。
今住んでいる場所には貝殻などがたくさん採れるので、そういったものを使ってまた幾つか作ってみようかと思います(*^^*)
お子さんと一緒にできるのもおすすめですよ♡
最後までお読みくださりありがとうございます!
１歩ずつ、はじめます
心育む日々のコト toriです。
引っ越してきてから
少しずつ動いていたこと
こっちの食を知るために村の農家さんたちに話しを聞きに行ったりしていました
島唐辛子の畑。
つやつやの島唐辛子が立派になっていました*
おすそ分けを頂く....*
何人かに話しを聞いて、紹介して頂いたりして
来週から畑の収穫のお手伝いをさせて頂くことに。
食を学ぶには土に触れるのが１番だと思っているので
土に触れられる機会が出来て感謝。
暑い時期は過ぎようとしていますが、
蚊が多い時期なので、
身につける蚊取り線香は必須。とのことで
早速準備。
実際にやってみなければわからないことばかり
とりあえず動いてみる、これに尽きるかと。
楽しみたいと思います(*^^*)
まずはやってみる
心育む日々のコト toriです*
とにかくやってみることにする
ことにしました。
色々悩んでいるときはリスクなどを考えて
不安になりがちになるもの。
だけど、それは頭の中で起こっていることであってやってみなければ分からないもの。
なので、失敗してでもいいからとりあえずやってみることが大事なのかもしれません。
月イチ食堂をはじめてみることにしました
新しい家で友人をお招きした時、
簡単なおかずを塩麹を使ったものを中心に作ったのですが
*塩麹鶏ハム
*自家製リンゴ酢のキャロットラペ
*きゅうりの塩麹浅漬け
*塩麹サラダ
*半熟玉子の塩麹漬け
*自家製麺つゆでサッパリな茄子と人参葉の揚げびたし
*おむすび
でした。
『美味しい！食べに来たい！』
と言ってくれて
私も作るのが好きだし、教室をする準備もしているので、
ならば月イチで我が家に食べにきて！と
みんなに公言（笑）。
自分が準備する中で色々勉強にもなるし、
みんなで囲むご飯はとにかく楽しくて美味しい
人に作るのも大好きなので
月イチ食堂は私にとってもリフレッシュの場になりそう♡
来月はハロウィンもあるのでハロウィンメニューを考えてみようと思います♪
最後までお読みくださりありがとうございます*
ゆっくり、一歩ずつでいい
心育む日々のコト toriです。
９月に入り、やりたいこと、やるべきことの整理がなかなかつかないでいます。
やりたいことはたくさんあり
やるべきこともたくさん。
その優先順位がみんな優先にしたい、と気持ちが焦っているところ。
そういう時はどれも中途半端になってしまいがちなので、
コレをする！と決めてから取り掛かることが必要だと感じます。
一瞬、一時でも気持ちを手放してみること。
そして１つやるべきことがクリア出来たなら、他のことに関してもクリアになってくるものです。
娘は海の前で思いっきりお絵描き。
そんな娘も、慣らし保育の終盤、
『いっぱいは（保育園）行きたくない!お母さんと一緒がいい！』と言うようになりました。
こんなことは初めてだったので、私も驚き
娘なりに環境の変化に戸惑い、必死に頑張っていたのだな、と感じました。
いきなり、じゃなくても、ゆっくりでいいんだよ
と娘から私も学んだような気がします。
最後までお読みくださりありがとうございます*
切り拓くことの面白さ
心育む日々のコト toriです
引っ越してからようやく私自身のリズムも整ってきました。
空気の良さは、都内に住んでいた頃とは格段と違っていて
以前は夫婦揃って、朝起きると喉が痛い、なんてことが多々あったのですが、
今は海の近くということもあってか、逆に湿度が高く、乾燥とは無縁。
カビやすい等の欠点はあるけれど、それば除湿でカバー出来るし、快適な日々を過ごしてます。
以前購入していたこちら
なかなか使い勝手が良く、
押し入れに布団を仕舞うときに挟んでおくと
サラリとしているので、
効果もありそう。
湿度の高い環境は不便もあったりするけど、
乾燥しているよりよっぽど快適。
空気が美味しいと自然と食欲も湧くものです。
先日港に行くと、漁港で漁師さん達が水揚げしているところが見れました
活きがいい魚達を見て、
私も釣りがしてみたい、なんて思ってしまいました。
限られたものでの生活は予想以上に新たな発見に繋げてくれるものです。
買えないのならば自分で作る、釣る、探す。など（笑）
そして切り拓く面白さも感じます。
だんだん、楽しくなってきた日々です。
最後までお読みくださりありがとうございます*
