【一汁一菜のすすめ】から日々の食事に対してのハードルがグンと下がり そのおかげかご飯を作るのが楽しみに変わりつつあります…♪ 我が家は主人が夜勤の日もある関係で、 三歳の娘と「二人ごはん」の日もあり、 そんな日にはごはんと具沢山のお味噌汁をメイ…

今年も半分が過ぎましたが、 今年使っている家計簿がどうも使いずらい… 毎年何となく使いにくさは感じていたものの 途中で変えることもなく、 理想の家計簿に出会うことなく、毎年違った家計簿 を使用していたのですが、 色々とクリアにしていくうちに、 家…

頭の中をクリアにしていく中で 自分の理想の暮らし を書き出してみることにしました。 □シンプルな暮らし □限られたものの中での暮らし □肌や地球に優しいものを選択する □季節の手仕事を楽しむ □地域の食材や料理を学ぶ □身体を整える □緑や花のある暮らし …

今年の大きな目標として 「色んな事をクリアにしていく」 ことを目指しています 一つ目はお家の整理整頓 二つ目に自分の頭の中（考えやこれからやりたいことなど） 三つ目に身体の中（食を整え身体の中をメンテナンスする） もう6月なので1年の半分も過ぎて…

今年やりたかったことの一つ 「ぬか漬け」作りはじめました＊ 何となく難しそう…かき混ぜるの忘れちゃいそう… 色んな理由から遠ざかっていたのですが、 最近、発酵食品について学び始めてから 発酵食品の持つ美味しさ、うま味の奥深さを感じて 美味しい上に…

私が初めて一人暮らしをした時 私が１人で転勤先に引っ越した時 娘を出産し、里帰りから帰る時 今は亡き私の祖母が言ってくれたのが 『ちゃんとしたご飯を作ろうとしなくていいから ご飯と具沢山のお味噌汁があればそれでいいのよ』 という言葉でした。 その…

心育む日々のこと toriと申します♪ 大らかでマイペースな夫 好奇心旺盛な3歳の娘 せっかちでマイペースな私 の3人暮らしです⋆ 日々の食を見直したくて、現在は食学を勉強中。 素朴ながらもあったかい毎日ごはんを目指しています⋆ まずは自分の身体を整えて …